Los beneficios para la salud del té verde

Los chinos han sabido sobre el té verde como un poderoso medicamento durante al menos 4000 años. Según la leyenda, el té fue descubierto por un emperador chino llamado Shen Nung. Algunas hojas de té cayeron accidentalmente en agua hirviendo, y él lo probó y lo encontró vigorizante. El té verde se convirtió en parte de la dieta china y se le atribuyeron muchos beneficios importantes para la salud . Ahora, estudios médicos recientes tanto en Asia como en Occidente proporcionan una base científica para la afirmación de que beber té verde tiene beneficios de salud muy significativos .

El té verde, como el té negro, está hecho de las hojas de la planta Camellia sinensis. La diferencia entre los tres tipos principales de té es la forma en que se producen. El té verde es té sin fermentar, lo que significa que las hojas utilizadas para el té verde se cuecen al vapor poco después de ser arrancadas para evitar la oxidación de las hojas. De esta manera, las hojas permanecen verdes y las
sustancias activas dentro de las hojas conservan sus cualidades. Por otro lado, los tés negros están
hechos de hojas fermentadas y, como resultado, tienen menos contenido nutricional y enzimático que el té verde. Por lo tanto, los tés verdes y negros tienen diferentes propiedades químicas.

La ciencia moderna ha podido
demostrar en los últimos tiempos que el té verde es beneficioso para la salud y esto se debe principalmente al hecho de que el té contiene altos niveles de antioxidantes llamados polifenoles o flavonoides.
La actividad antioxidante del té se ha comparado con la de frutas y verduras en una serie de estudios. Un estudio concluyó que consumir tres tazas de té al día producía una cantidad similar de antioxidantes como comer seis manzanas.
Los antioxidantes ayudan a tu cuerpo a luchar contra los radicales libres que causan daño a las células y a los tejidos en tu cuerpo.

Si bien todo el té es saludable para beber, es el té verde que contiene el nivel más alto de flavonoides. Estudios médicos recientes sugieren que el té verde es beneficioso en muchas áreas,
incluidas las siguientes:

- Salud digestiva y respiratoria.

-Los niveles de colesterol

- Mejora tu sistema inmune

-Reduce la presión arterial alta

-Artritis - efecto antiinflamatorio.

- Higiene oral - debido a propiedades antibacterianas.

- Condiciones de la piel como el acné

-Los niveles de azúcar en la sangre

La pérdida de peso es otra área que está atrayendo una gran atención. La investigación recientemente publicada en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que un extracto de té verde puede acelerar la oxidación de grasas. Se realizó un estudio de diez hombres sanos durante un período de 6 semanas. Se descubrió que los hombres que recibieron el extracto de té verde quemaron más calorías por día que los que no recibieron el extracto. Se necesita realizar mucha más investigación en
esta área, pero los signos son ciertamente muy alentadores.